Verkoop jij binnenkort ook via een automaat?

De tijd dat handelaars verkoopautomaten enkel voor blikjes frisdrank, snoepgoed en brood inzetten, ligt achter ons. Van volledige maaltijden tot telefoonhoesjes: handelaars springen steeds creatiever om met de mogelijkheden van een verkoopautomaat.

Dat is niet zo verwonderlijk: met een verkoopautomaat verhoog je de bereikbaarheid, zichtbaarheid én kan je een groter doelpubliek aanspreken. Ook de betaaloplossingen reiken steeds verder. Bij heel wat automaten kan je ondertussen contactloos betalen. Bovendien past zo’n automaat voor heel wat handelaars perfect in hun omnichannel strategie, waarbij ze hun klanten op meerdere momenten en op meerdere plaatsen bedienen.

Zo ook de familie Maelfait. Zij richtten drie jaar geleden Kjure op. Via hun verkoopautomaten in Vlaanderen en Brussel bieden ze gezonde, bereide gerechten aan. Alles is 24/7 beschikbaar, maar altijd vers en gezond. Nicolas Maelfait vertelt ons zijn verhaal.

Persoonlijke frustratie als idee

Nicolas: “Mijn vader heeft decennialang een drukbezocht restaurant in Knokke gerund. Met tot wel 60 man personeel in de zomer, liep de werkdruk hoog op. Op doktersbevel heeft mijn vader een paar jaar geleden een stap terug moeten nemen. Maar toen was het natuurlijk zoeken naar een nieuwe uitdaging. Ondernemersbloed kruipt waar het niet gaan kan.”

Nochtans ligt de overstap van een brasserie naar verkoopautomaten met gezond eten niet voor de hand. Het idee ontstond uit een persoonlijke frustratie. Nicolas: “Toen we het nog heel druk hadden met het restaurant, haalden we op onze vrije dagen graag eten af. Jammer genoeg bleef dat vaak bij ongezonde kost,. We zagen daar een mogelijkheid: mensen zijn op zoek naar gezonde gerechten, maar hebben steeds minder tijd.”

Naast altijd beschikbaar, is een verkoopautomaat ook extra hygiënisch. Er komt geen direct contact aan te pas. Klanten die liever nog even uit grote winkels wegblijven, zijn snel en efficiënt bediend zijn. De VALINA-terminal zorgt ook hiervoor voor een autonome en vlotte betaalervaring.

Geen centraal aansprekingspunt

Nochtans is het een risico geweest, om zonder fysieke winkel en dus zonder centraal aanspreekpunt een merk uit te bouwen. “Dat was niet altijd even evident. Een klantenrelatie opbouwen is sowieso een moeilijk proces.” zegt Nicolas. “Maar we merken dat mensen verkocht zijn van zodra ze onze gerechten een eerste keer proberen. Zorg er dus wel voor dat je in je automaat dezelfde kwaliteit kan garanderen als wanneer je in een fysieke winkel zou verkopen. Daarnaast hebben we ingezet op onze online communicatie en dat heeft goed gewerkt. Zowel op Facebook en Instagram als op onze eigen website, krijgen onze klanten een duidelijk beeld van wie we zijn en wat we doen.”