Berghotel Steinbock et Worldline

L'hôtel Steinbock se situe à Selden, à neuf kilomètres de Kandersteg, dans la Gasterntal, un endroit à la beauté idyllique. C'est Carolyn Künzi qui gère cet établissement, qui appartient à sa famille depuis quatre générations déjà. L'hôtel accueille ses clients en leur proposant des plats traditionnels tels que les macaronis de chalet, la croûtes au fromage et la fondue. Mais la Gasterntal, vallée étroite faisant partie du patrimoine mondial de l'UNESCO, n'est pas non plus épargnée par la technologie. Carolyn vous explique comment le trafic des paiements numérique l'a marquée et ce qui se passe lorsque technologie et tradition se rencontrent.