Zo trek je meer toeristen naar je horecazaak

Wees gastvrij

Verplaats je in de schoenen van de toerist en denk na over wat hij of zij verwacht tijdens een horecabezoek op reis. Een goede eerste indruk begint al bij het begrijpen van wat er op de menukaart staat – een menukaart in meerdere talen helpt daarbij enorm. Zo voelt de gast zich meteen welkom en kan hij of zij snel de juiste keuze maken. Bovendien breekt een vriendelijke begroeting meteen het ijs, waardoor men zich onmiddellijk op zijn gemak voelt en de kans op een positieve ervaring toeneemt.

Zorg voor een betaalterminal die toegankelijk is voor veelgebruikte betaalmethodes en betaalkaarten bij buitenlandse toeristen. Dankzij Dynamic Currency Conversion (DCC) en onze Beste Koersgarantie kunnen ze zelfs betalen in hun eigen valuta. Zo zorg je voor een transparante en ontspannen ervaring van begin tot eind.

Geef iets en krijg iets terug

Op reis geven mensen makkelijker wat meer uit, maar niemand zegt nee tegen een goede deal. Denk aan een gratis welkomstdrankje, een voordelig lunchmenu of een (wekelijks) live-optreden.

Vraag erna gerust om een review – de gunfactor is groot wanneer je al iets extra aanbood.

Denk en werk lokaal

Reizigers willen proeven van lokale specialiteiten. Zet streekgerechten en dranken op de kaart, of geef een maaltijd een lokale twist met ingrediënten van hier. Of nog een stapje verder: organiseer een foodpairing of kookworkshop rond streekproducten. Denk ook aan mensen met bijzondere dieetwensen, zoals vegetariërs of veganisten: die ene persoon kan  binnen een reisgezelschap de doorslag geven om voor jouw zaak te kiezen.

Als ondernemer, zit er ook voor jou winst in lokaal denken. Werk samen met collega-ondernemers in de buurt: leg flyers of kaartjes in elkaars zaak, eventueel met een kleine korting. Zo bouw je samen een netwerk dat toeristen als vanzelf ontdekken.

Geen partners in de buurt? Mik dan op plekken waar vakantiegangers sowieso komen: hotels, musea, toeristische infopunten of zelfs het openbaar vervoer.

Wees vindbaar, ook online

Toeristen ontdekken hun bestemming vandaag vooral met hun smartphone. Zorg er dus voor dat je ook digitaal opvalt. Een website die up-to-date, meertalig en mobielvriendelijk is, is een must. Optimaliseer je site voor zoekmachines (SEO), wees actief op sociale media en hou je reviews op onder meer Google, Tripadvisor en TheFork in de gaten.

Net als een welkomstdrankje, kan ook online een kleine investering veel opleveren. Nodig bijvoorbeeld een (micro)influencer uit die jouw regio bezoekt. In ruil voor een gratis maaltijd bereik je een heel nieuw publiek. Is jouw zaak ook nog eens ‘instagrammable’? Een fotogeniek gerecht, een kleurrijk interieur of een originele menukaart maken van élke toerist een mini-influencer.

Met een mix van gastvrijheid, lokale flair en slimme online zichtbaarheid geef je toeristen niet alleen een reden om bij jou binnen te stappen, maar ook om erover te vertellen. En dat is precies wat je wil. Zon, zomer en nieuwe gezichten aan tafel – laat maar komen!