Van creatief idee naar rendabele zaak

Je loopt al een hele tijd rond met het idee voor een eigen zaak. Maar hoe weet je nu of dat echt zal werken? Hanne De Baere van Flanders DC adviseert starters binnen mode, design en beeldende kunst en deelt haar tips.

Woman standing in the kitchen area

Je loopt al een hele tijd rond met het idee voor een eigen zaak. Maar hoe weet je nu of dat echt zal werken? Het is spannend om zelf iets op te starten, zeker als het om een nieuw concept gaat. Gelukkig zijn er experts die je kunnen begeleiden om jouw concept verder uit te puren en je bij te staan met advies. Hanne De Baere van Flanders DC is zo iemand. Zij adviseert starters binnen mode, design en beeldende kunst en deelt graag haar tips.

 

1. Marktonderzoek is essentieel

Een idee voor een eigen zaak ontstaat meestal uit een concrete nood. Maar hoe weet je of daar een groter publiek voor bestaat? Want wat broodnodig is, wordt daarom nog niet altijd vlot verkocht. Hanne: “Niet iedereen kan helaas de toekomst voorspellen. Daarom doe je best marktonderzoek bij je gewenste doelpubliek. Ga daarbij verder dan je persoonlijk netwerk. Vrienden en familie hebben nogal de neiging om overdreven positief te reageren. Bekijk zeker ook wat de concurrentie doet. Op duurzaamheid inzetten is sowieso relevant, dat is geen voorbijgaande trend maar echt een manier van leven.”

 

Lore Tiebout zat al een tijdje te broeden op een eigen zaak: “Mijn appartement stond vol met planten en ik hing vaak rond in koffiebars. Toen ik die twee interesses wilde combineren, vroeg ik rond naar wat er al bestond. Op vakantie spotte ik de mix van een plantenwinkel en detox sapjesbar. Maar de combinatie met koffie is nieuw.”

"Vrienden en familie hebben nogal de neiging om overdreven positief te reageren."

2. Bouw een merk rond je product

Durf je creatieve idee omzetten in cijfers. Anders sta je later voor onaangename verrassingen. Hanne: “Een businessplan is een ongelooflijke houvast om te weten waar je staat. Denk ook aan je brand identity. Heel veel starters hebben ofwel een goed merk ofwel een goed product, maar zelden de twee. Je moet wat duiding geven bij je prijs door een droom te creëren rond je product, een rode draad waar klanten zich mee kunnen identificeren. Omring je daarvoor door professionelen en besteed gerust uit wat je zelf niet kan, zoals fotografie of web design.”

 

Lore werkt voor haar koffies samen met branderij Mok uit Leuven. Ook voor de workshops die ze aanbiedt, schakelt ze de hulp in van externen: “Zo kan ik een ruime waaier aanbieden, van planten verzorgen tot macramé hangers maken of botanisch borduren.”

 

“Heel veel starters hebben ofwel een goed merk ofwel een goed product, maar zelden de twee.”

3. De plaats bepaalt de klant

Weeg de voor- en nadelen van elke locatie af. Hanne: “Bij een centrale plek heb je veel passanten, maar slecht een klein deel daarvan koopt effectief iets. Wie verder uit het centrum van een grote stad zit betaalt minder hoge huurprijzen, maar moet meer investeren in een sterke online identiteit om mensen naar de zaak te lokken.”

 

Lore Tiebout vestigde haar planten- en koffiezaak Gruun in hartje Brussel, op het Oud Korenhuis: “Dankzij de centrale locatie krijg ik zowel toeristen over de vloer, die graag een gietertje meenemen als souvenir op weg naar Manneken Pis, als Brusselaars zonder tuin die even tot rust willen komen in een groene oase.”

“Bij een centrale plek heb je veel passanten, maar slecht een klein deel daarvan koopt effectief iets.”