Marktkramer worden? Zo doe je dat!

Droom jij van een eigen kraam of foodtruck op de lokale markt? Of heeft jouw business tijdens een bepaalde periode wel baat bij extra inkomsten? Dan lees je hier hoe je dat doet, waar je het best rekening mee houdt en wat dat kost.

People in flee market

Ondanks het grote aanbod aan (gespecialiseerde) bakstenen winkels vinden nog altijd heel wat mensen de weg naar de wekelijkse lokale markt. De combinatie van de gezellige sfeer en het kwalitatieve aanbod van veel kramen zorgt ervoor dat de markt blijft bestaan. Misschien denk jij er zelf wel aan om met een kraam of een foodtruck op de markt te staan. Of misschien heeft jouw business tijdens een bepaalde periode wel baat bij extra inkomsten? Hoe dan ook, een mooi verzorgd kraam is een prima uithangbord voor jouw bedrijf. Heb je zelf plannen om (tijdelijk) marktkramer te worden? Dan lees je hier hoe je dat doet, waar je het best rekening mee houdt en wat dat kost. 

 

Wat heb ik nodig?

First things first: als marktkramer heb je een vergunning nodig, de zogenaamde “machtiging ambulante handel”. Zo’n vergunning - in de volksmond ook vaak “leurkaart” genoemd  - vraag je aan bij het ondernemingsloket. Wanneer je aanvraag goedgekeurd is, krijg je een digitale vergunning. Die moet je op de markt op elk moment kunnen voorleggen. Zo’n toestemming kost je maximaal 150 euro.

Denk bovendien ook aan eventuele extra vergunningen die op jouw activiteit van toepassing zijn. Het meest voor de hand liggende voorbeeld is de eetwarenvergunning, die je aanvraagt bij het Federaal Agentschap voor de Voedselveiligheid. Naast de algemene vergunning die je nodig hebt, kijk je ook best na wat de reglementering is in de gemeente(s) waar je wil staan en hoe je een standplaats kan aanvragen.

 

Wat moet dat kosten?

Naast de kost van de algemene vergunning, bepaalt  de gemeente zelf de tarieven voor de markt bepalen, het zogenaamde standgeld. Dat bedrag verschilt per gemeente, en vaak ook per markt. In sommige gevallen staan ze kortingen toe aan marktkramers die wekelijks op de markt staan.

Belangrijk daarbij: de tarieven zijn meestal enkel van toepassing op de standplaats zelf. Vaak komt daar nog een apart bedrag bij kijken voor elektriciteit, inschrijven op de wachtlijst of eventuele andere kosten. Zorg dus dat je goed weet aan welke kostprijs je je in totaal kunt verwachten. 

 

Hoe laat ik mijn klanten betalen? 

Op de markt heb je niet altijd hetzelfde comfort als in je eigen winkel. Daarom vallen heel wat handelaars nog vaak terug op cash betalingen. Ondertussen zijn er ook heel wat handelaars die elektronische betaalmogelijkheden aanbieden. Maar betalen marktgangers nu liever cash of toch met de kaart? Wij legden ons oor te luister bij enkele vaste marktkramers op de lokale markt van Evere. 

J & M

Al 30 jaar verkoopt het familiebedrijf J & M oesters, wulken, slakken ... kortom, alle soorten schaaldieren op Belgische markten. Je kunt ze meenemen, maar evengoed ter plaatse opeten met een glaasje wijn. Sinds vorig jaar aanvaarden ze ook elektronische betalingen. Marktkraamster Myriam Biebaut: “Er komen veel toeristen naar de markt in Antwerpen waar we ook staan. Betalen met Maestro of Bancontact maakt het voor hen echt gemakkelijker.”

“Elektronische betalingen zijn gemakkelijker voor buitenlandse klanten.”

Geneviève Baussens

“Op alle markten komen alle handelaars goed overeen. Hetzelfde met de klanten”, glimlacht Geneviève Baussens. “Mijn ouders stonden hier al op de markt. Ik nam hun bedrijf zo’n 30 jaar geleden over en bied intussen al 10 jaar elektronische betalingen aan.” Dat heeft verschillende voordelen. “Oudere klanten lopen niet graag met veel geld op zak. Dat is niet veilig. Ook niet voor ons als handelaar trouwens. Het maakt het winkelen ook gemakkelijker. Als een klant een trui heeft gekozen, maar ook een broek ziet die helemaal haar ding is, dan zal ze sneller geneigd zijn beide te kopen met de kaart. Als ze eerst naar een geldautomaat moet lopen om cash, dan is de kans groot dat je maar een stuk of helemaal niets verkoopt. Elektronisch betalen gaat ook gewoon heel snel, en dat is goed in een wereld waar mensen steeds minder tijd hebben.”

“Oudere klanten lopen niet graag met veel geld op zak. Dat is niet veilig. Ook niet voor ons als handelaar trouwens.”

Renato Viola

Renato Viola doet al 30 jaar vier verschillende markten in Brussel aan. Hij verkoopt er kleurrijke tulpen, anthuriums, anjers … Zijn sterkte? De prijs: al vanaf 5 euro – soms zelfs minder – ga je naar huis met een mooi boeket bloemen. Een boeket kost nooit meer dan 10 euro. “Omdat het om zulke kleine bedragen gaat, bied ik liever geen kaartbetalingen aan. Mijn klanten hebben altijd voldoende cash op zak om hun bloemen te betalen.”

Jouw betaaloplossing

Wat Renato misschien nog niet weet is dat jij vanaf één euro per dag je klanten het gemak van een elektronische betaling kan aanbieden. In onze Packs zitten alle functionaliteiten die je nodig hebt om jouw klant een vlotte, elektronische betaling aan te bieden! Meer weten?